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一、fd真空冷冻干燥设备选型
一般通过以下几个数据作为参考,来进行设备选型
1、被冻干的物料是什么
2、物料的特性,如浓稠度、含糖量等
3、要求冻干温度是多少
4、要求冻干后的含水量是多少
5、要求日产量是多少
二、冷库选型
一般的保鲜库和冷藏库,需要以下几个数据
1、冷库的尺寸,即长宽高分别是多少
2、要求的冷库温度是多少度
3、其他的特殊要求,如机器品牌要求、库板要求、库门要求
而速冻库除了以上几点以外,还需要以下几个数据
1、速冻产品是什么
2、进货温度
3、进货量
4、要求速冻时间是多少