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水果之王榴莲，以及柠檬等热带水果，以及苹果，香蕉，草莓，蓝莓，香菇等常见的水果蔬菜食品，由于其庞大的市场，再者现在消费群体日益趋向于天然健康的食品。而在一些特殊的环境或者时段，必须以干燥的产品为食，或者是作为零食来食用，真空冷冻干燥是较好的选择.
型号 | blk-fd-50 | blk-fd-100 | blk-fd-150 | blk-fd-200 |
整机外形及尺寸（米） | 圆形直径2.4*长7 | 圆形直径2.4*长11 | 圆形直径2.4*长14.2 | 圆形直径2.4*长18.6 |
装机功率 | 80-110kw | 170-194kw | 200-250kw | 220-291kw |
托盘有效面积 | 50.5㎡ | 101.1㎡ | 151.6㎡ | 202.2㎡ |
速冻库温度 （可设计） | -30℃~-50℃ | -30℃~-50℃ | -30℃~-50℃ | -30℃~-50℃ |
冷阱温度 （可设计） | -35℃~-60℃ | -35℃~-60℃ | -35℃~-60℃ | -35℃~-60℃ |
仓内真空度 | ≥15pa | ≥15pa | ≥15pa | ≥15pa |
加热方式 | 纯净水蒸汽加热 | 纯净水蒸汽加热 | 纯净水蒸汽加热 | 纯净水蒸汽加热 |
一般装料容量 | 500kg | 1000kg | 1500kg | 2000-3000kg |
model | blk-fd-50 | blk-fd-100 | blk-fd-150 | blk-fd-200 |
shape and size(mm) | round φ2400*7000mm | round φ2400*11000mm | round φ2400*14200mm | round φ2400*18600mm |
installed power | 85-110kw | 160-194kw | 200-250kw | 220-291kw |
tray’s area | 50.5㎡ | 101.1㎡ | 151.6㎡ | 202.2㎡ |
frozen storage temperature （can design） | -30℃~-50℃ | -30℃~-50℃ | -30℃~-50℃ | -30℃~-50℃ |
condenser temperature（can design） | -35℃~-60℃ | -35℃~-60℃ | -35℃~-60℃ | -35℃~-60℃ |
vacuum degree | ≥5pa | ≥5pa | ≥5pa | ≥5pa |
heating way | purified water steam heating | purified water steam heating | purified water steam heating | purified water steam heating |
general capacity | 500kg | 1000kg | 1500kg | 2000-3000kg |
